Bio-Olivenöl

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Beschreibung

Dieses naturtrübe und unbehandelte Olivenöl stammt von einem kleinen Bauern aus dem südlichen Peleponnes und hat nachweislich den Qualitätsstandard „Extra Vergin“. Der Ursprungsort ist insofern von großer Bedeutung, da im südlichen Peleponnes Temperaturen herrschen, die das Überleben der schädigenden Olivenfliege nicht mehr möglich machen, wodurch die chem. Keule überflüssig wird. Insofern kann hier ein echtes Bio-Produkt angeboten werden, das zudem nachweislich die beiden Polyphenole Oleuropein und Oleocanthal enthält. Polyphenole sind Stoffe, mit denen sich Pflanzen schützen. Die beiden genannten, sofern vorhanden, entfalten im menschlichen Körper eine geradezu medizinische Wirkung. In einer Nature-Studie konnte nachgewiesen werden, daß Oleocanthal eine entzündungshemmende Wirkung hat und ein chronisch leicht hochgefahrenes Immunsystem auf sanfte Weise dämpft.


Nettofüllmenge: 0,5 l